الناظور ..الذبائح السريّة… لحوم فاسدة تهدد صحة المستهلكين بزايو

لطيفة العيساوي – جريدة البديل السياسي 

عبّر مهنيون في قطاع اللحوم عن تذمرهم من تنامي ظاهرة الذبيحة السرية بمدينة زايو اقليم الناظور . بالرغم من وجود مجازر.

وسجل فاعلون في القطاع. وجود “لوبيات للذبيحة السرية. ولحوم الأسواق الأسبوعية ومن يدعمها.

استفادت وارتفعت مداخيلها. لأن اللحوم أصبحت تدخل من جميع الأسواق الأسبوعية. بكميات كبيرة تفوق بشكل واضح معدل إنتاج المجازر من اللحوم بكل حرية بدون حسيب ولا رقيب”.

وحسب مصادر مطلعة. أن مهنيي قطاع اللحوم. سجلوا غيابا شبه تام لمجلسي زايو وجماعة اولاد ستوت . على ما يجري. إذ يتم السماح للشاحنات القادمة من الأسواق الأسبوعية. بالولوج إلى السوق دون خضوعها لدفتر التحملات. كما أن العديد من المطاعم تستعمل لحوما حمراء مجهولة المصدر. وبعض زبائن الجزارة بالتقسيط. خاصة المطاعم. قاطعوا المجازر الحضرية بشكل نهائي.

وأرجع مصدر مهني. سبب التراجع المسجل على صعيد إنتاج المجازر الحضرية بزايو . إلى تنامي نشاط شبكات ترويح لحوم الذبيحة السرية..

وأشارت ذات المصادر. إلى أن اللحوم التي يجري ترويجها على نطاق واسع. في محلات الجزارة بالأحياء فيو في السوق . تشكل خطرا على صحة المستهلكين. الذين يُقبلون على استهلاكها بسبب أسعارها المتدنية. مقارنة مع أسعار اللحوم الواردة من المجازر الحضرية..