جريدة البديل السياسي / مطبخ البديبل :
يقدم لكم الشباكية رائعة جدا جدا معلكة لذيذة مع اسهل طريقة للتشباك لا تفوتكم تجربتها.
المقادير
كيلو غرام دقيق ابيض
كاس زنجلان او سمسم مايعادل 100او 120غ
كاس لوز مطحون بقشرته بدون تحميص مايعادل 100او 120غ
ممكن استعمال الكمية كاملة سمسم بدون لوز
ملعقة كبيرة غير مملوئة قرفة
ملعقة كبيرة نافع او ينسون مطحون جيدا ومغربل
القليل من الملح
القليل من الملون الصناعي الزعفران
القليل من المستكة المطحونة جيدا
كاس غير مملوء زبدة ذائبة نوعية جيدا مايعادل 190مل
كاس غير مملوء زيت نباتية او زيت الزيتون مايعادل 190مل
اصفر بيضة
القليل من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بيكين باودر مايعادل7او 8
نصف كاس غير مملوء خل مايعادل 80مل او اقل
كاس وربع ماء الزهر مايعادل 250مل
عسل تجدونه هنا
زيت للقلي
سمسم محمص للتزيين
طريقة التحضير :
تعليقات الزوار ( 0 )